С наибольшей скоростью с водой реагирует:

Текст к заданию

Вы, конечно, замечали, что различные реакции протекают с разной скоростью. Так, для образования ржавчины на железе требуются месяцы или годы, горение древесины занимает от силы несколько часов, а взрыв гремучего газа происходит практически мгновенно — за миллионные доли секунды. Все эти реакции отличаются друг от друга тем, что протекают с разными скоростями. Скоростью химической реакции называют изменение молярной концентрации реагента или продукта химической реакции во времени: Для управления химическими процессами важно знать, от каких факторов зависит скорость реакции. Это позволит создавать условия для того, чтобы полезные реакции протекали быстрее, а нежелательные — медленнее. При попадании в кислород калий воспламеняется, кальций тускнеет, окисляясь лишь с поверхности, магний взаимодействует только при нагревании, а золото и серебро с кислородом вообще не реагируют. Таким образом, скорость реакции зависит от природы реагирующих веществ, в данном случае от активности металла. Скорость реакции зависит от концентрации реагентов — она увеличивается с ростом концентрации. Скорость большинства реакций с участием твёрдых веществ увеличивается при их измельчении. Это объясняется тем, что такие реакции происходят на поверхности, а чем мельче вещество, тем больше площадь его поверхности. Ещё один важнейший фактор, определяющий скорость реакции, — температура. Наш повседневный опыт показывает, что скорость большинства химических реакций заметно увеличивается с ростом температуры. Так, мясо при комнатной температуре портится гораздо быстрее, чем в холодильнике. В странах с тропическим климатом фрукты созревают раньше, а машины ржавеют быстрее, чем в северных странах. Во многих случаях скорость реакции можно увеличить или уменьшить при помощи специальных веществ — катализаторов и ингибиторов. Такие реакции называют каталитическими. Катализатор — вещество, увеличивающее скорость реакции, но остающееся неизменным после того, как химическая реакция закончилась. Вещество, замедляющее реакцию, называют ингибитором. Оно необходимо для предотвращения нежелательных реакций. Так, скорость коррозии железа уменьшается в присутствии солей фосфорной кислоты.