Синтетикалық жуғыш заттардан табиғатты қорғау
31-параграф · Оқулықтың 65–69-беттері
«Химия, 2-бөлім, ҚГБ» оқулығының (11-сынып, Атамұра, 2020) «Синтетикалық жуғыш заттардан табиғатты қорғау» тақырыбы, 31-параграф. Мұнда әр сұрақтың бес жауап нұсқасы мен түсіндірмесі бар 15 сұрақ жинақталған: түсіндірме дұрыс нұсқаның қандай ережемен таңдалғанын және қалғандарының неге сәйкес келмейтінін көрсетеді. Мысалы: «Фосфаттары бар сарқынды су көлге көп түскенде балдырлардың шамадан тыс көбеюінің негізгі себебі қандай?»
Өзіңізді тексеріңізТақырып бойынша 5 сұрақ: жауап беріңіз, нәтижені бірден көріңіз.
Дұрыс жауап: Суға түсетін фосфор қоректік элементінің мөлшері артады
Жауап нұсқалары
- A.Фосфат түссе, балдыр өсімін қоректік жағдайға қарамастан тек су кермектігі анықтайды
- B.Қосымша фосфор барлық қоректік элементтердің жетіспеуін бірдей жояды
- C.Фосфаттың болуы балдыр өсуін кез келген мөлшерде міндетті түрде тоқтатады
- D.Суға түсетін фосфор қоректік элементінің мөлшері артадыдұрыс
- E.Балдыр көбеюі сарқындыдағы фосфор массасына мүлде тәуелсіз
Түсіндірме
Ереже: Фосфор су экожүйесінде тірі ағзаларға қажет қоректік элемент. Бірақ оның шамадан тыс түсуі қоректік шектеуді азайтып, балдырлар мен басқа өндірушілердің артық өсуін туғызуы мүмкін.
Қолдану: Фосфатты сарқынды су көлге қосымша фосфор әкеледі. Осы жүктеме балдыр көбеюін күшейте алады; бұл эвтрофикацияның маңызды себептерінің бірі.
Қате нұсқалар: A) Кермектік Ca2+ және Mg2+-пен байланысты; артық фосфордың қоректік әсерін бұл түсіндірме елемейді.
B) Басқа қоректік элементтер шектеуі сақталуы мүмкін; фосфор түсуі олардың бәрін қоспайды.
C) Фосфор қоректік элемент; артық түсуі өсуге ықпал етуі мүмкін, тоқтатуды жалпы ереже ету қате.
E) Фосфор кейбір су экожүйелерінде шектеуші қоректік элемент; оның жүктемесін елемеу негізсіз. Ишара: Зиянды әсерді қоректік элементтің артық мөлшерімен байланыстыр.
Дұрыс жауап: Органикалық қалдықтарды ыдырататын ағзалардың оттекті жұмсауы
Жауап нұсқалары
- A.Өлі балдырлар фотосинтезді бұрынғыдан жылдам жалғастырады
- B.Балдыр қалдықтары су бетіне шықса, төмендегі ыдырау оттекті жұмсамайды
- C.Органикалық қалдықтарды ыдырататын ағзалардың оттекті жұмсауыдұрыс
- D.Фосфаттың әр ионы O2 молекуласын міндетті түрде тікелей жұтады
- E.Оттек концентрациясы тек судың мөлдірлігіне тәуелді, тыныс алуға тәуелсіз
Түсіндірме
Ереже: Судағы органикалық заттардың аэробты ыдырауы еріген оттекті жұмсайды. Қоректік заттардан көбейген биомасса кейін ыдырағанда оттек тұтыну күшейіп, гипоксияға әкелуі мүмкін.
Қолдану: Балдырлар өлген соң олардың органикалық қалдықтары микроағзаларға субстрат болады. Ыдыратушылардың тыныс алуына жұмсалған O2 судағы қорын азайтады; балықтарға қауіп осылай пайда болады.
Қате нұсқалар: A) Өлген балдырлар тұрақты фотосинтез жүргізбейді, ал олардың ыдырауы оттекті жұмсайды.
B) Органикалық қалдықтардың орналасуы барлық аэробты ыдырауды жоймайды; оттек тұтыну жалғасуы мүмкін.
D) Негізгі байланыс қоректік зат→биомасса→ыдырау арқылы жүреді; фосфаттың тікелей O2 жұтуы емес.
E) Микроағзалардың тыныс алуы еріген оттекті тұтынады; мөлдірлік жалғыз анықтаушы емес. Ишара: Балдыр өсімінен кейінгі ыдырау сатысын қара.
Дұрыс жауап: Майлы фазамен әрекеттесіп, мицелланың ішкі аймағына бағытталады
Жауап нұсқалары
- A.Сумен гидратацияланып, мицелланың сыртқы иондық басын құрайды
- B.Маймен жанаспай, тек су фазасында жеке қалады
- C.Майдың толық гидролизін жүзеге асыратын OH− көзі болады
- D.Майлы фазамен әрекеттесіп, мицелланың ішкі аймағына бағытталадыдұрыс
- E.Май тамшыларын ірі қабатқа біріктіріп, дисперсияны міндетті бұзады
Түсіндірме
Ереже: Амфифильді беттік белсенді заттың полюссіз бөлігі майлы ортамен, полюсті немесе иондық бөлігі сумен үйлеседі. Осы екі бағыттың қатар болуы кірді суға дисперсиялауға мүмкіндік береді.
Қолдану: Гидрофобты құйрық майлы бөлшекке қарай, гидрофильді бас суға қарай орналасады. Майдың айналасында тұрақтанған құрылым түзілуі оны шаюға көмектеседі.
Қате нұсқалар: A) Гидрофобты бөлік полюссіз құйрыққа тән; суға бағытталатын бас гидрофильді.
B) Полюссіз бөлік майлы ортамен үйлеседі және агрегаттың ішкі аймағына жинала алады.
C) Көмірсутектік құйрық OH− реагенті емес; оның қызметі майлы фазамен үйлесу.
E) ББЗ әдетте тамшылардың таралуын тұрақтандырады; құйрықтың қызметін тек қабаттанумен сипаттау қате. Ишара: Маймен үйлесетін бөлік пен суға тартылатын бөлікті шатастырма.
Дұрыс жауап: Ол фосфаттан түсетін фосфор жүктемесін азайта алады, бірақ барлық экологиялық әсері нөл дегенді білдірмейді
Жауап нұсқалары
- A.Ол фосфаттан түсетін фосфор жүктемесін азайта алады, бірақ барлық экологиялық әсері нөл дегенді білдірмейдідұрыс
- B.Фосфатсыз ұнтақта міндетті түрде ешқандай беттік белсенді зат жоқ
- C.Фосфатсыздық барлық компоненттердің толық биологиялық ыдырауын дәлелдейді
- D.Фосфатсыз ұнтақ суда оттекті міндетті түрде көбейтеді
- E.Фосфатсыз ұнтақтың кез келген мөлшерін тікелей көлге төгуге болады
Түсіндірме
Ереже: Өнімнің бір құрамдасын алып тастау сол құрамдастың жүктемесін азайтады, бірақ барлық басқа әсерді жоймайды. Экологиялық бағалау құрамды, мөлшерді, ыдырауды және сарқынды судың тазартылуын бірге қарастыруы тиіс.
Қолдану: Фосфатсыз өнім фосфатқа байланысты қоректік фосфор түсуін азайта алады. Алайда ББЗ мен өзге қоспалар қалғандықтан оны шексіз қауіпсіз немесе толық ыдырайтын деп атауға негіз жоқ.
Қате нұсқалар: B) Фосфат пен ББЗ әртүрлі құрамдастар; фосфатсыз өнімде ББЗ болуы мүмкін.
C) Биологиялық ыдырау әр компоненттің құрылысы мен жағдайына тәуелді, фосфатсыздықпен тең емес.
D) Мұндай құрам белгісі оттек өндірісін немесе экожүйе жақсаруын автоматты дәлелдемейді.
E) Фосфаттың болмауы басқа компоненттердің әсері мен жалпы ластау жүктемесін жоймайды. Ишара: Бір артықшылықты барлық қасиетке таратпа.
Дұрыс жауап: Микроағзалардың тиісті жағдайда оны химиялық өзгертіп, қарапайым өнімдерге дейін ыдырата алуын
Жауап нұсқалары
- A.Заттың тек көзге көрінбей суда таралуын
- B.Заттың сүзгі қағазында міндетті түрде толық қалуын
- C.Заттың жылытқанда тек булануын
- D.Заттың көбіктеніп су бетіне жиналуын
- E.Микроағзалардың тиісті жағдайда оны химиялық өзгертіп, қарапайым өнімдерге дейін ыдырата алуындұрыс
Түсіндірме
Ереже: Биологиялық ыдырауда микроағзалар затты ферменттік және басқа биохимиялық үдерістермен өзгертеді. Оның жылдамдығы молекула құрылысы мен ортаға тәуелді; суда еру бұған тең емес.
Қолдану: ББЗ-ның суда көрінбей қалуы тек таралғанын көрсетуі мүмкін. Биологиялық ыдырауды бағалағанда нақты химиялық өзгеру мен өнімдердің пайда болуы зерттеледі.
Қате нұсқалар: A) Еру немесе сұйылу молекуланың биологиялық ыдырағанын өздігінен дәлелдемейді.
B) Еріген ББЗ қарапайым сүзгіде толық ұстала бермейді; сүзу мен ыдырау бөлек.
C) Булану фазалық өзгеріс, микроағзалар жүзеге асыратын химиялық ыдырау емес.
D) Көбік түзілуі беттік қасиет, микроағзалық өзгерудің анықтамасы емес. Ишара: Еруді, сүзілуді және биологиялық өзгеруді ажырат.
Жауаптары мен түсіндірмелері бар тағы 10 сұрақ
Олар жинақта: тақырыптың барлық сұрақтары, сынып үшін араластырылған тесттің екі нұсқасы, мұғалімге арналған кілттер мен түсіндірмелер. Басып шығаруға арналған PDF.
Тек жеке пайдалануға арналған: таратуға болмайды.
Кітаптың басқа тақырыптары
- Оттекті органикалық қосылыстарға сапалық реакциялар
- Жай және күрделі эфирлер
- Майлар, олардың құрылысы мен қызметі. Майларға сапалық реакциялар
- Майлар гидролизі мен сабындану. Карбон қышқылдары, күрделі эфирлер, сабын мен жасанды жуғыш заттардың қолдану аясы
- Көмірсулардың жіктелуі, биологиялық рөлі
- Моносахаридтер. Глюкоза. Фруктоза
- Дисахаридтер мен полисахаридтер гидролизінің реакциялары
- Крахмал
Сұрақтар «Химия, 2-бөлім, ҚГБ» оқулығы бойынша құрастырылған, Атамұра, 2020.