Дұрыс жауап
Дұрыс жауап: Микроағзалардың тиісті жағдайда оны химиялық өзгертіп, қарапайым өнімдерге дейін ыдырата алуын
Жауап нұсқалары
- A.Заттың тек көзге көрінбей суда таралуын
- B.Заттың сүзгі қағазында міндетті түрде толық қалуын
- C.Заттың жылытқанда тек булануын
- D.Заттың көбіктеніп су бетіне жиналуын
- E.Микроағзалардың тиісті жағдайда оны химиялық өзгертіп, қарапайым өнімдерге дейін ыдырата алуындұрыс
Түсіндірме
Ереже: Биологиялық ыдырауда микроағзалар затты ферменттік және басқа биохимиялық үдерістермен өзгертеді. Оның жылдамдығы молекула құрылысы мен ортаға тәуелді; суда еру бұған тең емес.
Қолдану: ББЗ-ның суда көрінбей қалуы тек таралғанын көрсетуі мүмкін. Биологиялық ыдырауды бағалағанда нақты химиялық өзгеру мен өнімдердің пайда болуы зерттеледі.
Қате нұсқалар: A) Еру немесе сұйылу молекуланың биологиялық ыдырағанын өздігінен дәлелдемейді.
B) Еріген ББЗ қарапайым сүзгіде толық ұстала бермейді; сүзу мен ыдырау бөлек.
C) Булану фазалық өзгеріс, микроағзалар жүзеге асыратын химиялық ыдырау емес.
D) Көбік түзілуі беттік қасиет, микроағзалық өзгерудің анықтамасы емес. Ишара: Еруді, сүзілуді және биологиялық өзгеруді ажырат.