Адам ағзасы үшін негізгі дәрумендердің маңызы

Ереже: Аскорбин қышқылы — C дәрумені. Ол коллагеннің қалыпты түзілуіне қатысады. Коллаген дәнекер тіндер үшін маңызды, сондықтан осы үдеріс бұзылса тіндердің беріктігі мен қалпына келуіне әсер етуі мүмкін. Дәруменнің атауын оның молекулалық рөлімен байланыстырамыз.

Қолдану: Шарт аскорбин қышқылын және коллагенді атайды. C дұрыс. Коллагеннің өзі дәрумен емес, нәруыз. Сұрақ осы нәруызға қатысты үдеріске қажет дәруменді анықтайды. Белгілі бір адамдағы жараның баяу жазылуын тек осы себептен деуге болмайды.

Қате нұсқаларды ажырату: A көрумен және эпителиймен байланысты. D кальцийдің сіңірілуіне көмектеседі. K ұю белоктарының жұмысына қажет. B₁ энергия алмасуына қатысады. Төрт дәруменнің басқа маңызды қызметі болуы оларды аскорбин қышқылы етпейді.

Қайта орындауға ишара: Аскорбин қышқылының әріптік атауын коллагеннен бөлек анықта.

Ереже: Құрқұлақ C дәруменінің айқын тапшылығымен байланысты. Коллагеннің қалыпты түзілуі бұзылып, дәнекер тіндер мен тамырларға әсер етуі мүмкін. Дәрумен тапшылығының белгілі ауруларын бір-бірімен шатастырмау керек. Ауру атауы берілгенде тиісті дәруменге сәйкестендіреміз.

Қолдану: Шарт құрқұлақты нақты атайды. Сондықтан C дұрыс. Сұрақ қызыл иек қанауына ғана қарап диагноз қоюды талап етпейді: бұл белгінің басқа себептері де болуы мүмкін. Нақты ауру мен оның белгілі тапшылық себебінің оқу байланысы сұралып тұр.

Қате нұсқаларды ажырату: A тапшылығы ымырттағы көрумен байланысты болуы мүмкін. D тапшылығы мешелге қатысады. B₁ тапшылығы бери-беримен байланысты. PP тапшылығы пеллаграға әкелуі мүмкін. Төрт дәрумен тапшылық ауруларының басқа сәйкестіктерін көрсетеді, құрқұлақтың негізгі байланысын бермейді.

Қайта орындауға ишара: Құрқұлақ пен коллаген түзілуіне қажетті дәруменнің байланысын еске түсір.

Ереже: Тағамдық компоненттің үлестегі мөлшерін есептеу үшін 100 грамдағы мөлшерді үлестің массасына көбейтіп, 100-ге бөлеміз. Құрамы жоғары өнімнің кіші үлесінде зат азырақ болуы мүмкін. Бұл шарттағы сандар оқу үлгілеріне берілген, нақты тағамның өзгермейтін құрамы немесе жеке адамға дәрумен тағайындау мөлшері емес.

Қолдану: I: 30 × 200 / 100 = 60 мг. II: 90 × 50 / 100 = 45 мг. III: 60 × 150 / 100 = 90 мг. IV: 20 × 250 / 100 = 50 мг. V: 40 × 100 / 100 = 40 мг. Ең үлкен нәтиже 90 мг, сондықтан III дұрыс.

Қате нұсқаларды ажырату: I үлесінде 60 мг, бұл 90-нан аз. II құрамында 100 грамға көбірек болғанымен, 50 грамында тек 45 мг. IV массасы үлкен, бірақ үлесінде 50 мг ғана. V үлесінде 40 мг. Төрт жауап өнімнің құрамын үлес массасымен бірге дұрыс салыстырмайды.

Қайта орындауға ишара: Әр үлес үшін бірдей формуланы қолдан; тек 100 грамдағы көрсеткіштерді салыстыру жеткіліксіз.

Ереже: Тиамин B₁ дәрумені деп аталады. Оның белсенді түрлері энергия алмасуының реакцияларына қатысады. Бұл дәруменнің өзі негізгі отын орнына жұмсалады дегенді білдірмейді. Реакцияға көмектесетін зат пен энергия беретін қоректік субстратты ажырату керек.

Қолдану: Шарт тиаминнің атауын сұрайды. B₁ дұрыс. B тобының мүшелері суда еритін болғанымен, олардың атаулары мен нақты қызметтері толық бірдей емес. Бір топқа жату кез келген мүшені екіншісінің атауымен алмастыруға негіз болмайды. Тиаминге қатысты ақпарат осы дәруменге сәйкестендіріледі.

Қате нұсқаларды ажырату: B₂ рибофлавин. B₆ тобына пиридоксин формасы кіреді. B₁₂ кобаламиндерге қатысты. C аскорбин қышқылы. Төрт белгі басқа дәруменді атайды, сондықтан тиаминнің дәл атауын бермейді. Ортақ метаболизмге қатысу нақты атауды алмастырмайды.

Қайта орындауға ишара: B тобының әр нөмірі бірдей зат емес; тиаминге сәйкес нөмірді тап.

Ереже: Дәннің кейбір қоректік заттары сыртқы бөліктерінде көбірек болады. Өңдеу оларды алып тастағанда, тиамин мөлшері төмендеуі мүмкін. Өнім кейін байытылса, нәтиже өзгеруі мүмкін, сондықтан шарттағы «байытылмаған» дегенді ескереміз. Күріштің барлық түрін бірдей құрамды деп қарастырмаймыз.

Қолдану: Шарт қоңыр күріште тиамин көбірек екенін береді. Тиамин — B₁, демек өңдеу осы дәрумен мөлшерін азайтуы мүмкін. Мұнда кез келген ақ күрішті зиянды немесе бір өзі ауру тудырады деп бағалау жоқ. Нақты берілген құрамдық айырма түсіндіріледі.

Қате нұсқаларды ажырату: Міндетті көбейеді деу берілген азаю бағытына кері. Өңдеу дәрумендердің атауын өзара алмастырмайды. Бір заттың айырмасы барлық қоректік құрамның теңдігін дәлелдемейді. Аз болуы толық жоқ болуға тең емес. Төрт тұжырым дән өңдеуінің әсерін немесе берілген салыстырудан шығатын қорытындының шегін дұрыс бағаламайды.

Қайта орындауға ишара: Қай заттың мөлшері екі үлгіде нақты салыстырылғанын анықта.