По словам Сократа, «не профессия выбирает человека, а человек – профессию». Цитата оформлена, как

Варианты ответа

1. A.предложение с прямой речью
2. B.простое предложение с обособленным обстоятельством
3. C.предложение с вводной конструкциейверно
4. D.предложение с косвенной речью
5. E.предложение с уточняющими членами