Дұрыс жауап
Дұрыс жауап: 3 моль
Жауап нұсқалары
- A.3 мольдұрыс
- B.2 моль
- C.1 моль
- D.6 моль
- E.9 моль
Түсіндірме
Ереже: Әр күрделі эфирлік байланысты сілтілік гидролиздеуге бір OH− қажет. Глицериннің толық триэфирінде үш осындай байланыс болады, сондықтан май:NaOH қатынасы 1:3.
Қолдану: Триглицерид+3NaOH→глицерин+3RCOONa. Бір моль май үш моль карбоксилат береді және үш моль натрий гидроксидін жұмсайды.
Қате нұсқалар: B) Үшінші эфирлік байланысты ажыратуға қажетті сілті есепке алынбаған.
C) Бір май молекуласында бір емес, үш гидролизденетін эфирлік байланыс бар.
D) Бір эфирлік байланысқа бір NaOH жұмсалады, екі емес.
E) Үш байланыс саны үшке қайта көбейтілген; реакция коэффициенті үш. Ишара: Реагент мөлшерін үш эфирлік байланыспен байланыстыр.