Дұрыс жауап
Дұрыс жауап: NaOH және CuSO4
Жауап нұсқалары
- A.HCl және NaCl
- B.NaOH және CuSO4дұрыс
- C.Йод және крахмал
- D.AgNO3 және аммиак
- E.HNO3 және глицин
Түсіндірме
Ереже: Биурет сынағы нәруыздың пептидтік топтарының сілтілік ортада Cu(II)-мен кешен түзуіне негізделеді. Сондықтан сілті және Cu(II) көзі бірге қажет.
Қолдану: NaOH сілтілік орта береді, CuSO4 мыс(II) иондарын жеткізеді. Біреуін йодпен не күміс реагентімен ауыстыру сынақтың химиялық негізін өзгертеді.
Қате нұсқалар: A) Бұл жұп қажетті сілтілік Cu(II) ортасын қамтамасыз етпейді.
C) Бұл крахмал-йод кешеніне арналған жұп; пептидтік топтың биурет сынағы емес.
D) Бұл күміс реагенттерімен байланысты жүйе; күлгін пептидтік мыс кешенін түзетін жұп емес.
E) Азот қышқылы ксантопротеин сынағында қолданылады; биуретке қажетті Cu(II) жоқ. Ишара: Сілті мен мыс(II) көзін бірге таңда.